«El campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; cuando el mundo necesitó alimentos el agro supo responder, y hoy el mundo necesita una producción regenerativa, que ayude a producir con mucho menos impacto ambiental”

Soriano | | El consultor es ingeniero agrónomo, argentino, tiene 63 años, y es . El jueves 16 se hizo presente y que llevó el mismo título que su obra: . En su exposición de poco más de 40 minutos, dijo que en su trayectoria vinculada al agro ha participado de varias expoactivas, expoagro o expochacras, cualquiera sea el nombre que se le al evento, . Recordó el ocurrido hace poco más de 50 años, aquel evento que tuvo como uno de sus organizadores a George Harrison (el ex-Beatle); fue en 1971 y fue el primer concierto benéfico en la historia de rock con el objetivo de ayudar a Bangladesh en su lucha contra el hambre. La mención corresponde porque hace 50 años el principal problema del mundo era el hambre, “no sabíamos si éramos capaces de producir alimentos para calmar el hambre del mundo”, dijo. Así comenzó Becco su exposición cuyo video compartimos al pie de este artículo y recomendamos. Entrevistado por , Becco dijo que el dilema que tenemos es que aquello que en el pasado fue exitoso ahora no alcanza: “No alcanza con producir, no alcanza con no hacer daño, y por eso tenemos que pensar de una manera distinta, ”. Para eso “hay que cambiar, . Y la buena noticia es que , pensando en dejar el campo mejor que como lo recibimos”. Destacó que “el campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; ”. En ese sentido el consumidor es exigente y lo que se haga al respecto “ . Me encanta recorrer ferias como la Expoactiva donde hay tecnología, renovación y encuentros, pero s . Tenemos que decir ‘estoy trabajando en esto’, ‘estoy mejorando esto’; ”, enfatizó. Agregó que “de los laberintos se sale por arriba, se sale con más tecnología, no se sale escondiéndolo, tenemos que hablarlo”. Durante mucho tiempo se buscó producir más, pero “hoy en día los ingenieros agrónomos y el campo . Tenemos que ”. Las demandas del consumidor vinieron para quedarse “y los que no se sumen” a ese cambio “van a quedar afuera”, porque incluso se traduce a otras actividades, como la del . “La producción ya no es a cualquier precio”, enfatizó, y .