China sigue con menores compras de productos lácteos

La política de Covid-19 cero que aplica el gobierno chino, frenó las importaciones de lácteos y el mercado continúa sintiendo esa caída. Tras los aumentos significativos en las importaciones durante la segunda mitad de 2020 y fines del año pasado, el gigante asiático frenó las exportaciones, pese al incremento del precio interno de los lácteos que está por encima de los manejados en las importaciones, según analizó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocloa).Por otro lado, las importaciones a China de maíz y soja se desaceleraron 27,55% y 7,46% (respectivamente), entre enero y octubre respecto al mismo período de 2021. Además de una desaceleración de la demanda, la causa también se encuentra en una lógica de sustitución que favorece productos alternativos, como Sorgo por maíz, girasol y lino por soja, debido al diferencial de precios.Ocloa recordó que la demanda china de productos lácteos en el mercado internacional viene registrando variaciones negativas desde marzo de 2022. En conjunto, entre enero y octubre, las importaciones de leche y derivados cayeron 17,3% respecto al año anterior. Se mantiene fuerte la demanda de crema, que recuperó terreno entre septiembre y octubre. Asimismo, la manteca que ha ido al alza desde julio. Ambos productos registraron un fuerte flujo de crecimiento desde Nueva Zelanda en octubre.China está lejos de ser autosuficiente en leche y necesita de las importaciones para poder abastecer las necesidades de su población. Mantenerse sin empujar el mercado con sus compras favorece la baja de valores de los productos, porque es el principal importador de lácteos en el mundo.

Brucelosis: Gremiales van con planteos a la Conhasa

Con una prevalencia menor a 1% cuesta detectar los animales positivos asintomáticos.Archivo El País. La campaña sanitaria contra la brucelosis bovina será revisada y sufrirá algunos cambios. El martes 6 de diciembre el Director de los Servicios Ganaderos, Diego De Freitas y su equipo técnico, se reunirá con las gremiales de productores en el marco de un nuevo intercambio de ideas a nivel de la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (Conhasa).“Pedimos propuestas a las gremiales para darles participación y posteriormente analizaremos con el equipo técnico qué ideas se pueden incorporar”, explicó De Freitas a El País. “En las campañas sanitarias tenemos que caminar junto con los productores, es la única forma de poder avanzar”, agregó el jerarca del MGAP.Uruguay sigue con su campaña de control de la brucelosis bovina y la enfermedad tiene una prevalencia menor al 1%, “no es que fracasó”, defendió una vez más De Freitas.Según su modo de ver, “hay una realidad y es que con esta campaña el productor no quiere encontrar la enfermedad porque tiene miedo por los perjuicios que tiene si encuentra un animal positivo. No es una campaña amigable con el productor”, dijo el Director de los Servicios Ganaderos. Es por eso que desde la Secretaría de Estado se buscan alternativas, que “pueden pasar por categorización de precios y otras medidas. Hay muchas ideas a evaluar. Veremos primero las propuestas de las gremiales y luego trataremos de tomar una decisión”, dijo De Freitas.A su vez, buscando contrarrestar algunos comentarios, el jerarca negó que los productores hagan lo que quieren. “Eso no es así. Si los productores no están concientizados con las campañas sanitarias, se les puede exigir lo que sea, se les podrá sancionar, pero la campaña no va a avanzar. El productor no está denunciando casos de brucelosis por temor”, admitió el entrevistado.De Freitas explicó: “tenemos que ser lo suficientemente inteligente para minimizar los riesgos y tratar de que el productor quiera denunciar, porque si lo hace, cumpliendo con ciertas medidas sanitarias, podrá continuar con su establecimiento funcionando”.Auditoría. En otro orden, el pasado viernes finalizó la auditoria de la Unión Europea para carne equina. Uruguay exporta ese producto a varios países europeos y esas exportaciones deben cumplir con las normas exigidas por los destinos. La misión revisó dos de las tres plantas de faena (Frigorífico Sarel y Agroindustrial del Este), además de algunos predios. El informe final será presentado mañana martes a las autoridades de la Dirección General de Servicios Ganaderos.CVP. Por otro lado, los jefes de los Servicios Veterinarios de la región se reúnen esta semana en Paraguay, en el marco de un nuevo encuentro del Comité Veterinario Permanente (CVP).En el programa figura la vigilancia sanitaria en toda la región, el informe de cada país y el análisis de medidas de prevención en las fronteras, ante algunos casos de gripe aviar cercanos. La región tiene grandes productores de carne aviar y el avance de la enfermedad obliga a fortalecer la vigilancia y ejercer mayores controles.

El stock bovino podría crecer en 2023

“La pequeña baja en la cantidad de vacas de cría que mostró la actualización de las cifras de Dicose 2022 no es alarmante”, afirmó el Ing. Agr. Esteban Montes, especialista del Instituto Plan Agropecuario. La Secretaría de Estado mostró que las existencias de bovinos en el ejercicio productivo 2021/22, tuvieron una caída de 300.840 cabezas, cerrando en 11.537.544 en lugar de 11.834.295 millones de 2021.Hay una diferencia en los nuevos datos con las vacas de cría que andan en 4.250.000 vientres.”Lo que hay es un mayor refugo de vacas, porque están como vacas de invernada y esta categoría no cae tanto como estaba previsto”, explicó Montes a El País. A su vez, “las vacas de cría no caen tanto, porque hay un mayor ingreso de vaquillonas de dos años al servicio”. Hay un 58% de las vaquillonas que ingresan al servicio a los dos años, cuando antes era de 53%, lo que marca una aceleración de los procesos productos, de la mano de las inversiones y la aplicación de tecnología. El refugo de vacas está en 20%, según el análisis de Montes.El técnico del IPA detalló que si se hace una proyección para 2023, “es probable que con esta parición vayan a nacer entre 2.900.000 y 2.950.000 terneros”. Si la extracción de bovinos sigue en los valores actuales y continúa así en el primer semestre de 2023, “el stock de bovinos al 30 de junio de 2023, es probable que suba de 100 a 200 mil cabezas”, estimó Montes. La buena noticia es que: “sigue el stock vacuno con un perfil criador y mucho más joven. Eso es muy saludable y favorable para la ganadería”.

Un video de . No faltaron quienes indicaron que detrás de ese comportamiento había un mensaje catastrófico que por instinto o por “sabiduría de la naturaleza” los animales lo advertían y por eso se comportaban de forma extraña. “Ellas saben qué es lo que se viene”, escribió alguien en internet sin profundizar ni explicar el sentido de tal afirmación, pero que puede ser pie para toda clase de suposiciones tremendistas que tanto gusta a algunos. Otra teoría de la que muchos se enamoraron se vinculó a los alienígenas, siempre presentes en el imaginario popular pero nunca vistos o de existencia nunca probada contundentemente. Pero la ciencia no se deja intimidar por supersticiones, tampoco por crónicas de extraterrestres (con la que varios lucran), y finalmente se encontró lo que parece ser la explicación más lógica sobre el misterio de las ovejas chinas que llevan semanas caminando en círculo desde el viernes 4 de noviembre. , en una grabación que, como fue dicho, se hizo viral. Para aumentar el ministerio, . Dentro de las posibilidades más lógicas y con sustento científico que se manejaron, fue qye . No obstante, que llevan tres semanas caminando de esa manera. Por si quedaban dudas, . La explicación más lógica llegó desde Inglaterra. sino de bienestar animal, publicó Newsweek. “Parece que las ovejas están en el corral durante largos períodos, lo que podría conducir a un . Eso no es bueno. Luego, las otras ovejas se unen como animales de rebaño”, dijo el docente. Esos movimientos estereotipados son . Como se ve, y para frustración de algunos, nada de mensajes ocultos de la naturaleza.

Durante 2021 y 2022, , señala el último de la Universidad Católica del Uruguay (UCU). , por encima del rango objetivo (hoy entre 3% y 6%, antes 7%) y por debajo del límite de tolerancia del 10%”. El siguiente es el informe sobre inflación, su evolución, las metas y expectativas que publicó el Monitor de Coyuntura, con su respectiva gráfica. El mismo se elabora bajo la responsabilidad del Ec. Javier de Haedo. En el informe sobre inflación, su evolución, las metas y expectativas publicado por que elaboro la UCU bajo la responsabilidad del Ec. Javier de Haedo se señala que “ Al mismo tiempo, ”. . Mientras tanto . Después de alcanzar sus máximos respectivos, . Las metas del Gobierno, establecidas en la Ley de Presupuesto (agosto de 2020), indican una “inflación, de 3,7% para 2024”, pero “en el mes siguiente, el BCU ajustó el rango meta a entre 3% y 6% (antes 7%) desde setiembre de 2022, con 24 meses de antelación, dado que ese es el horizonte de la política monetaria (HPM). En la lógica de aquel 3,7%, el techo de ese rango meta debió volver a ser ajustado (¿a 4,5%?) pero ello no ocurrió”. Para este año, en la Rendición de Cuentas (junio de 2022) “el Gobierno subió en más de dos puntos su meta de inflación para el año final del período (a 5,8%) y el rango meta del BCU siguió sin moverse”. “La encuesta de expectativas que releva mensualmente el BCU entre economistas y diversas instituciones mostró en su última edición, de noviembre, que , mientras que ”. (Ver Gráfico al pie de esta página). A su vez, “las expectativas de los empresarios que son relevadas por el INE mostraron en su última edición, de octubre, una expectativa de inflación de 9,5% para el año 2022, una de 9,0% para loa 12 meses a septiembre de 2023 y una de 8,5% para 12 meses más tarde”. Las expectativas relevadas por esta encuesta son las que suelen mostrar mayores aciertos, precisó el documento de UCU. “Por su parte, el BCU publicó en su último Informe de Política Monetaria, correspondiente al tercer trimestre, que para el plazo del HPM proyecta una inflación de 6,2%”.

La Rural de Río Negro apuesta a los jóvenes con su nuevo centro

La Sociedad Rural de Río Negro concretó un sueño de mucho tiempo e inauguró de forma oficial el Centro de Capacitación Agropecuaria, el cual será un espacio educativo sin fines de lucro donde entidades públicas y privadas ofrecerán una gran variedad de capacitaciones teóricas y prácticas aprovechando el entorno que ofrece el campo demostrativo de la Rural, el cual funciona como un sistema agrícola ganadero tipo, replicando en buena medida lo que sucede con la realidad agropecuaria y formando a los jóvenes para los desafíos inmediatos del mercado laboral agropecuario de la actualidad.Este proyecto cuenta con el apoyo de diversas instituciones y empresas madrinas, entre las que se destaca Marfrig, Rurales El País, Valor Agregado en radio Carve y banco Santander. Además, participan UPM, Montes del Plata, Louis Dreyfus Company y Mapfre. Como instituciones asociadas están la UTEC, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, el Instituto Plan Agropecuario, el Secretariado Uruguayo de la Lana, la intendencia de Río Negro, UNASEV, el Ministerio de Ambiente, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y ANEP y UTU.“Es la concreción de un sueño de mucho tiempo, siempre estuvimos vinculados a la educación tratando mucho con escuelas rurales del departamento y productores de la zona, donde incluso realizamos un encuentro anual o el día del padrinazgo con entrega de juguetes a los niños, y siempre intentamos fomentar la investigación que es la base de nuestro campo experimental”, comenzó diciendo Joaquín Zabaleta Stirling, presidente de la Sociedad Rural de Río Negro. “Hay que incentivar el emprendedurismo, a los jóvenes de la zona y sus proyectos: hace 2 o 3 años surgió la idea de dar un paso más y crear este centro que da más fuerza y contenido para lograr un cambio en ese sentido”, celebró Zabaleta luego de la inauguración de esta importante apuesta de la Rural, promoviendo un agro inteligente y sostenible de manera ambiental, social y económica, tal cual se describe en el documento oficial y poniendo énfasis en respetar cualquiera de las tres aristas como parte integral.La misión de la Rural en este proyecto es satisfacer la demanda educativa de distintas formas, y está clara la apuesta al futuro de esta entidad en una zona que es polo agrícola ganadero de la zona donde se brindan oportunidades para los jóvenes constantemente, y por eso el desafío de que estén preparados para ello. La vinculación de la Rural con la sociedad está muy marcada, y dentro de sus objetivos está fomentar el progreso de la ganadería, la agricultura, el comercio y las comunicaciones aumentando así la cultura y promoviendo el bienestar social. En este sentido, la Rural también se define como defensora de los valores y conductas sociales y educativas que contribuyan a una mejor vida comunitaria, por lo que se identifican con la ética, el compromiso, la solidaridad, la innovación, el desarrollo social y la sistenibilidad ambiental.Además de las instituciones y empresas madrinas que apoyan el proyecto, hay más de 30 empresas vinculadas al campo experimental que tendrán oportunidad de desarrollar diversos proyectos, y el pasado jueves la Rural recibió mensajes de distintas autoridades gubernamentales dando un marco de interés público a este importante proyecto.Respecto del avance de los distintos cursos, Zabaleta comentó que se irá desarrollando con el pasar del tiempo, pero se buscan traer cursos del Plan Agropecuario que se dictan en otras zonas, como sucede con la capacitación de alambrador y otros oficios que sirvan para un aspecto del que mucho se ha hablado en el último tiempo: la formación efectiva y rápida para que los hombres y mujeres jóvenes estén capacitados para salir al mercado laboral agropecuario enseguida. El Ministerio de Ganadería a su vez cuenta con una batería de cursos en el manejo de fitosanitarios, están previstas jornadas en lo que tiene que ver con sanidad animal, algunos cursos del ministerio de Ambiente, otros de la UTEC en lo que hace a la robótica para niños de escuelas rurales y otros cursos extracurriculares para los jóvenes. “Nosotros brindamos el lugar, damos las posibilidades y la coordinación para que las empresas o instituciones asociadas también colaboren y la oferta y demanda de cursos se vaya amoldando”, expresó Zabaleta.El Ing. Agr. Carlos Becco brindó una charla por motivo de la inauguración que se centró en la preparación para la revolución digital en el agro, lo cual “es un mensaje que vengo transmitiendo porque ha cambiado nuestra forma de vivir, sobre todo con la pandemia, y es algo que ya llegó al agro”, dijo Becco.Durante mucho tiempo el sector agropecuario fue un poco más reticente al ingreso de las tecnologías y la digitalización en el mismo, pero la pandemia aceleró un proceso transformador, que por este motivo Becco denomina como revolución y no como lo antes mencionado, porque se dio “de forma imprevista y rápida”. “Esto está sucediendo y debemos ajustarnos a las necesidades del mundo actual para dar respuesta y las soluciones correctas a los consumidores”, expresó Becco, quien celebró la iniciativa de la Sociedad Rural de Río Negro ya que es un momento “muy oportuno para convocar a los jóvenes e invitarlos para que con las nuevas tecnologías se acerquen al sector agropecuario y los nuevos emprendimientos aporten al mismo”.“Apostamos a la calidad de los procesos, a la sinergia institucional y a los jóvenes de nuestra región”, expresa el documento oficial de lanzamiento por parte de la Sociedad Rural de Río Negro. Indudablemente, la eficiencia en estos procesos y la entrega de herramientas valiosas brindan a la gente de la zona posibilidades de acceder a puestos de trabajo que se generan y generarán de forma geuina en el sector agropecuario, el cual requiere al día de hoy una capacitación mucho mayor en diversos ámbitos que lo que se pueda saber con anterioridad, o lo que se pueda haber aprendido trabajando en el campo justamente.Con respecto a la charla de Carlos Becco, Zabaleta Stirling la valoró como una charla que vincula la agricultura con la educación en la humanidad, y “cómo pasamos de muchas etapas de hambruna a desarrollar la investigación y producción de alimentos de forma que hoy el problema es la distribución del alimento”. En base a eso, hay que pensar qué es lo que se viene y prepararse.“Hay que involucrar los jóvenes al sector pero haciendo que descubran un sentido que tal vez antes no sabían que había, y sobre todo, preocuparse por los desafíos del medio ambiente crecientes, siendo el sector agropecuario un rubro con la oportunidad real de cambiar realmente para bien y mitigar los efectos adversos del cambio climático”, dijo el presidente de la Sociedad Rural de Río Negro, para referirse a lo que sucede con el reservorio de carbono pero también con la falta de información existente en lo que tiene que ver con la contaminación del sector agropecuario, pero sobre todo con las oportunidades que este brinda como una herramienta positiva dentro del proceso transformador existente.A modo de cierre, Zabaleta se mostró muy contento y entusiasmado por las herramientas que este Centro de Capacitación Agropecuaria puede brindar a los jóvenes de la zona en el corto, mediano y largo plazo. “Estamos convencidos de que debemos atraer a los jóvenes y aquellos muchachos de mediana edad para seguirlos preparando para lo que se viene”, dijo, y agregó que “en el campo hay una gran oportunidad y vemos que faltan conocimientos básicos que antes se aprendían en el mismo trabajo de campo y hoy se deben enseñar, porque no es solo para agrónomos o veterinarios, y hay que aprender desde aspectos básicos a futuristas”, cerró Zabaleta, haciendo mención precisamente al desafío de capacitarse en herramientas tecnológicas y digitales, más allá de tener un buen manejo de las tareas típicas de campo.

Avanza inseminación de vaquillonas y vacas

El uso de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) está creciendo, pese a la modificación de los protocolos al eliminarse el B-estradiol, sustituido por un nuevo estrógeno.@hubmedia_uy Las inseminaciones en vaquillonas arrancaron con mucha fuerza y los productores dedicados a la cría siguen apostando a crecer. La aplicación de tecnología es constante en este sector y la única meta es producir más terneros cada zafra, en el marco de una lucha constante contra el clima y los precios del ganado.A nivel país, el índice de preñez promedio fue 76,4%, según los datos del XIX Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna de INIA Treinta Tres, cifra que marcó una recuperación de 1,5% respecto al año anterior y permitió producir más terneros: 2.882.926 cabezas, con los datos corregidos de la Declaración Jurada Dicose 2022. Se entoraron 4.223.938 vacas de cría, con un fortalecimiento de la categoría de vaquillonas de dos años (465.329 cabezas) que son las que están en edad de servicio y 1.230.952 vaquillonas de uno a dos años. La máquina de producir terneros está intacta y rejuvenecida.Noreste.Analizando el actual panorama, en el noreste , donde las lluvias fueron mayores, ayudaron a recuperar los campos y los ganados, la zafra de inseminación de vaquillonas se adelantó respecto a otros años, pero también se está inseminando mucha vaca de cría. “Hay bastante demanda por inseminaciones artificiales y la zafra está a pleno, con ganados que están bastante bien, tanto en su condición corporal como en lo sanitario”, adelantó a Rurales El País el Dr. Pablo Marinho, referente para el sector de la cría de Treinta y Tres y Cerro Largo.Como en todos el país, la primavera comenzó lenta y eso hizo pensar a los veterinarios que la zafra estaría “un poco más apagada, con menores porcentajes de celo”, pero fue todo lo contrario. “Las vaquillonas están bastante bien y los rodeos de cría comenzaron a moverse (a manifestar celo), aunque algunos rodeos que están terminando de parir. Todo pinta bien”, remarcó Marinho.Las bajas abruptas que mostró el precio del ganado gordo, producto de una menor demanda y baja de precios en China, así como de problemas coyunturales en otros destinos, parecen no haber afectado el ánimo del criador.El optimismo sigue vivo. “La gente está planificando que hará con los rodeos de cría, preocupándose por las vacunas reproductivas. Va a ser una zafra fuerte”, afirmó Marinho.Zona centro. En el centro del país, el panorama es variado y muy variable según los predios. Las vaquillonas no pasaron por una buena primavera y a las que no fueron ayudadas a recuperarse con algún verdeo, pradera o puente verde, se les nota.“Falta un poco de falta de peleche y vistas por adentro (tras las ecografías), hay situaciones variados según las zonas. El norte está bastante bien, que es la zona donde llovió más está bastante mejor que la zona centro.”, explicó el Dr. Santiago Bordaberry, referente para Durazno y otros departamentos cercanos.Este veterinario de campo explicó que los predios ganaderos que tuvieron la suerte de tener algún verdeo y le dieron alguna pasada a las vaquillonas, tienen el ganado un tanto mejor. “El porcentaje de celo varía entre 70% y 80% en las vaquillonas de inseminación que estuvieron a campo. En lo que tiene que ver con vaquillonas de verdeos ya estamos mucho mejor en cuanto a resultados”, remarcó Bordaberry.Paso atrás. Como dato curioso y contrastante respecto a zafras anteriores, Bordaberry aseguró que en la zona donde desempeña su trabajo “es posible notar que hay más inseminaciones con celo sincronizado con prostaglandina, dada la imposibilidad de utilizar el Benzoato de Estradiol (B-estradiol) en las Inseminaciones Artificiales a Tiempo Fijo”, a raíz de la prohibición impuesta por las autoridades sanitarias de la Unión Europea.“Volver a la sincronización con prostaglandina complicó un poco los servicios, porque estábamos acostumbrados a las IATF y en este sistema hubo que adoptar un nuevo protocolo sin el uso de Benzoato de Estradiol”, admitió el veterinario de Durazno.DAO. Más allá del avance que están teniendo las inseminaciones en vaquillonas, Bordaberry dijo que los veterinarios están a pleno con los Diagnósticos de Actividad Ovárica (DAO) en los ganados paridos. “Es un año que si bien no fue malo, parieron bastante bien, pero faltó primavera. Hay una preocupación por tratar de capturar todo el celo que se pueda ahora y por eso hay una demanda anticipada de actividad ovárica”, remarcó Bordaberry.Los técnicos están recomendando a los productores que tomen medidas lo antes posible, porque “no hay mucho ganado ciclando, pero sí hay mucho en anestro superficial y casi nada en anestro profundo. Mucha gente aplicando tablilla en los rodeos de cría para tratar de capturar toda esa vaca que está en condiciones de estar receptiva a un estímulo, principalmente en lo que parió más temprano”, agregó Bordaberry. “Siempre se trata de hacer actividad ovárica en diciembre y ahora en esta zafra nos hemos adelantado por esa inquietud”, agregó.Ciclicidad. En el litoral norte, donde el régimen de lluvias mejoró, principalmente en octubre, hay una buena ciclicidad en vaquillonas. El Dr. Guillermo De Nava, otro especialista y referente, adelantó que de “14.116 vientres revisados antes de las inseminaciones, lo más interesante es que encontramos poco anestro (falta de celo). Nos está dando menos de 20% de anestro y entre montas robadas y la ciclicidad, hay más de 80% de cíclicas y 6.8% de montas robadas”.De Nava remarcó que “es una ciclicidad un poco mayor a la que encontrábamos el año pasado, donde en algunas zonas del litoral hubo una seca importante. Este año si bien no viene tan lluvioso como nosotros esperábamos, hubo un octubre bastante bueno”.En algunas vacas que se incluyeron en las inseminaciones, también encontró ciclicidad mayor. “Normalmente en las revisiones de los ganados paridos encontramos muy pocas ciclando y este año la impresión es que hay más cíclicas al momento de la revisión, que son animales que parieron hasta 70 días antes de que sean revisadas”, remarcó el veterinario.Qué es el DAO y para qué se utiliza en la ganaderíaEl Diagnóstico de Actividad Ovárica (DAO) es una herramienta que permite determinar, en forma objetiva, el grado de actividad en los ovarios de la vaca o vaquillona. Con ese diagnóstico es posible proyectar una probabilidad de preñez y poner en marcha medidas de manejo para poder volver a servir ese vientre que está en anestro (sin presentar celo), especialmente después del parto.Los técnicos recomiendan utilizar el DAO a mitad del entore, para poder aplicar medidas de manejo que permitan volver a preñar los vientres. Uso de las IATF continúa creciendo y tiene muchas ventajas El uso de los programas de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) continúa creciendo, más allá de la suspensión del uso de B-estradiol y su sustitución por el estrógeno GNRH. “El concepto de la IATF no va solo en lograr un determinado porcentaje de preñez, es más amplio”, afirmó a Rurales El País el Dr. Andrés Delgrossi, veterinario que trabaja en el segmento de la cría. Con esta técnica, “se logra acortar el anestro post parto, las vacas vuelven a ciclar y se vuelven a preñar antes”.Según la visión de este especialista, con el uso de IATF “hay vacas que están en anestro superficial que a los 21 días aproximadamente, están listas para ser servidas por toro o quedan listas para un programa de inseminación artificial con detección de celo (celo visto). Es una técnica que cada vez se hace más y está tomando mucha importancia en Uruguay”.La IATF facilita mucho el manejo del rodeo en el campo y los productores lo entendieron. “Por más que se sincronicen las vaquillonas (con prostaglandina), hay por lo menos 5 días de detección de celo. La IATF lo que hace es concentrar todo en un día. Es una técnica que avanzó mucho. En vacas de cría, en los últimos años aumentó exponencialmente”.Delgrossi consideró que todavía queda mucho para medir acerca de las diferencias en los resultados de preñez con el uso del GNRH frente a lo que era el B-estradiol. Lo que he visto es que para lograr los mismos resultados con el b estradiol hay que tener los animales cíclicos. Lo que pasaba con el estradiol es que había mucha vacas que estaban en anestro y se movían porque el B- estradiol, generaba como un reinicio del ovario que no lo logra tan bien o lo hace por otro mecanismo el GNRH. Entonces, este último, no genera la salida de muchas vacas que quizás se podían sacar con el B estradiol”, entendió el especialista. El 2021 fue el año en que se implementaron por primera vez los protocolo con GNRH. Este es el segundo año, “falta mucho por evaluar en cuanto a resultados de preñez. El 2021 se metieron muchas vacas cíclicas en las IATF y esos vientres anduvieron bien, pero quiero ver cómo funciona con vacas en anestro superficial”, sostuvo el Dr. Delgrossi. La IATF es una combinación de hormonas que hace que la vaca entre en celo y se pueda inseminar, dependiendo del protocolo, pudiéndola volver a preñar y generando ingresos.

Se extendió el permiso para la salida de granos ucranianos

“La iniciativa cerealera del mar Negro será prolongada 120 días”, anunció el ministro Oleksandre Kubrakov . Se trata de un paso “importante en la lucha contra la crisis alimentaria mundial”, agregó. El acuerdo vencía el sábado 19 de noviembre. Por su parte, Turquía confirmó la renovación por cuatro meses “en las mismas condiciones” que las observadas desde julio, declaró a la AFP un alto funcionario bajo condición de anonimato. Según el funcionario, todas las partes han acordado que “el acuerdo se mantendrá durante 120 días en los meses de invierno” y que se podrán hacer “nuevos ajustes”. La llamada Iniciativa de Granos del Mar Negro ha permitido sacar más de 11 millones de toneladas de grano de los puertos ucranianos en cuatro meses. Una fuente internacional cercana a las negociaciones también confirmó a la AFP que el acuerdo, en el que participan Ucrania, Rusia, Turquía y las Naciones Unidas, había sido renovado. El secretario general de la ONU, Antonio Guterres , celebró “con satisfacción” el acuerdo que permitirá “facilitar la navegación segura de la exportación de granos, alimentos y fertilizantes de Ucrania”, según se manifestó en un comunicado transmitido a la AFP por el Centro de Coordinación Conjunta (JCC), que supervisa el transporte de cereales, con sede en Estambul. OLEKSANDR GIMANOV / AFP Traslado de granos por el Mar Negro. Para saber Ucrania es uno de los mayores productores mundiales de granos y desde fines de febrero de 2022 la invasión rusa bloqueó 20 millones de toneladas de cereales en sus puertos, hasta que la ONU y Turquía forjaron un acuerdo (en julio) que permitió su salida. El acuerdo vencía el 19 de noviembre y varios países habían pedido su extensión. Incluso, ese fue uno de los temas clave en la reciente reunión del G20 en la isla indonesia de Bali. Leé también Seguro ovino, nueva herramienta para combatir el drama del ataque de perros

ALUR exportará el 30% de la producción nacional de canola

El presidente de Alcoholes del Uruguay (ALUR), Alfredo Fernández Sívori, informó que el organismo ya compró 50 mil toneladas de la oleaginosa, de un volumen total estimado de entre 80 mil y 100 mil, que será procesado como aceite comestible y biodiésel para venderlo a Europa. Asimismo, adelantó que este año la institución lleva recolectados más de 75 mil litros de aceite usado de cocina, que convirtió en biodiésel para exportar.ALUR dispuso la compra del 30% de la producción nacional de canola, estimada en 80 mil a 100 mil toneladas, de las que hasta el sábado 19 llevaba adquiridas 50 mil, informó Fernández Sívori a Comunicación Presidencial. El jerarca indicó que ese volumen se procesará para la fabricación de aceite y biodiésel con destino a la Unión Europea.Uruguay y Canadá son los únicos países en América que cultivan la referida oleaginosa, explicó Fernández Sívori. Resaltó que el país puede cosecharla a contraestación, que un 40% puede ser convertido en aceite y que el producto tolera temperaturas inferiores a los 10 grados, por lo que es muy requerido en el hemisferio norte.La infraestructura de la que dispone la empresa de Ancap es adecuada, aunque en la medida en que esta unidad de negocios crezca como se espera será necesario disponer de un mayor número de tanques en la refinería de La Teja y una bomba de mayor caudal, consideró.Además, ALUR promueve el programa La Energía se Transforma, mediante el cual, desde setiembre de 2014, ha recolectado y reciclado 2,5 millones de litros de aceite usado de cocina. En cuanto a la recolección doméstica, el plan funciona en 32 lugares de los departamentos de Montevideo, Canelones, Maldonado, Paysandú y Florida. En el ámbito comercial, abarca más de 60 puntos, donde se recicla el aceite de cocina usado de diversas empresas.En 2022 el organismo recolectó más de 75 mil litros de aceite usado de cocina, que convirtió en biodiesel de segunda generación. En este caso, la biomasa procede de residuos de cultivos, de subproductos de las industrias alimentaria y forestal.Esta iniciativa, agregó el jerarca, además de posibilitar que se genere un producto de exportación, le permite a Uruguay “mantener la impronta de un país respetuoso del medio ambiente”.En ese sentido, recordó que ALUR recibió por cuarto año consecutivo un reconocimiento a las mejores prácticas empresariales que contribuyen al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, otorgado por la Red de Empresas por el Desarrollo Sostenible (Deres). Fernández Sívori adelantó que ALUR y Ancap están comenzando a trabajar en un proyecto destinado a la exportación de hidrógeno verde con dióxido de carbono biogénico, que se obtiene en su totalidad de materia prima reciclable.