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                        “Hubo un quiebre en la demanda de ganado gordo”, dijo Cravea

“Hubo un quiebre en la demanda de ganado gordo”, dijo Cravea

“Hubo un quiebre en la demanda. La industria comenzó a demandar ganado gordo de forraje porque se está terminando el suministro de ganado a corral”, dijo el operador Marcelo Cravea en diálogo con Informe Tardáguila. Añadió que al cierre de la semana todavía se mantenía la “distorsión” en las cargas por el efecto lluvias, con alguna prima de precio para aquellos productores que tenían disponibilidad de carga inmediata. El intermediario manejó una referencia de US$ 3,70 por kg carcasa para el novillo gordo y hasta de US$ 3,40 para vacas especiales y pesadas, con “disparidad” entre plantas que se mantiene según sus necesidades. Asimismo, destacó que el abasto estaba activo en la demanda por vaquillonas y novillos livianos por las complicaciones para el arribo de carne brasileña desde el estado de Rio Grande do Sul, con una referencia sobre los US$ 3,50 por kg a la carne. “Hoy un dólar tan bajo también hace atractivo ese negocio para el abasto, porque la carne se abarata para el consumidor local”, acotó. “En mi opinión, no va ser fácil conseguir ganado terminado a pasto por algo más de un mes porque las avenas y raigrases están atrasados, en otros casos no hay piso, y en otros recién se están sembrando esos verdeos. Además, ganado de campo queda muy poco”, advirtió Cravea. Por otro lado, el director del escritorio Esteban Bosco Ruiz señaló que, pasados los remates por pantalla de la primera quincena de mayo, la reposición sostuvo su dinamismo tanto para la invernada como para repoblar los campos con otras categorías. “Estamos con un mercado muy ágil, quizás con algún pequeño ajuste en el precio del ternero”, indicó. Destacó, por ejemplo, la alta colocación que vienen mostrando los vientres preñados, categoría que consideró “hoy parece ser un buen negocio” si se tiene en cuenta que el comprador en un par de meses puede tener un ternero que puede valer US$ 450, con un precio de compra que hoy ronda los US$ 750. También destacó la avidez y firmeza en la demanda por teneros enteros por parte de la exportación en pie más que nada en la franja de 160 a 200 kg con negocios sobre un eje de US$ 2,60 por kg. Finalmente, Cravea destacó la actividad “inédita” que tendrá el consorcio Lote 21 el próximo jueves 23 de mayo desde Palermo, Buenos Aires, con un remate en la 81º Expo Angus Otoño Indoor Internacional.

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                        Menor actividad en el corto plazo y señales más claras hacia adelante

Menor actividad en el corto plazo y señales más claras hacia adelante

Desde la demanda había expectativa en cuanto a que, a esta altura del año, teniendo en cuenta las excepcionales condiciones forrajeras del verano y el retraso en la venta a faena por los elevados precios de la reposición, habría una disponibilidad de oferta que les permitiría mantener un nivel de actividad fluido a precios acordes con las referencias de la carne en el mercado internacional. Pero el exceso de lluvias complicó las cosas, los precios subieron y empezaron a aparecer señales más claras para que los corrales de engorde tengan una mayor cantidad de animales disponibles para faena a la salida del invierno. Luego de que quede atrás la ventana de cuota (en algunas plantas ya terminó), son varios los frigoríficos que están planificando reducir días de faena. Es el caso de la planta de Minerva BPU, que esta semana hizo solo dos faenas y en las siguientes la planificación es de tres faenas por semana. En alguna otra planta del grupo también está previsto quitar días de faena. En Marfrig no está previsto el cierre de ninguna de las cuatro plantas, pero se está “evaluando sacar algún día de faena”, dijo un integrante del grupo. Lo propio sucede en otros casos. “Yo creo que se dará una baja general”, afirmó un industrial. Se habla de que en algún caso se retrasó para junio la llegada de un equipo kosher que estaba previsto que comenzara a trabajar la semana próxima. Es que la oferta no es que no aparezca, sino que “no está”, aseguran los intermediarios consultados. Y la manera de evitar un espiral alcista en los precios (que no convalida el mercado internacional) es reducir actividad. Mientras tanto, desde el sector de los corrales hay quienes afirman que en los últimos días “comenzaron a aparecer señales más claras para encerrar”, sea cuota o no cuota, ante la perspectiva de un faltante de hacienda de pasturas para los meses de julio a setiembre. Es usual que se cierren negocios a ACG más 30 centavos por kilo carcasa (lo que hoy estaría dando US$ 3,92 el kilo), pero también estarían ofreciéndose precios fijos por encima de los US$ 4 por kilo, aseguró un integrante del sector. “Se dieron cuenta del hueco de oferta que habrá en julio, agosto y setiembre”, indicó. De acuerdo con el índice de costos del corral elaborado por Tardáguila Agromercados, el costo teórico actualmente es de US$ 3,93 el kilo carcasa, 8 centavos menos que el mes pasado debido a la leve baja del precio de la reposición y una cotización del maíz que se mantiene con una referencia de US$/t 150 puesto en destino. El diagnóstico sigue siendo el mismo: si no se dan claras señales para acelerar la terminación de animales jóvenes, la oferta será escasa este año, tanto en el caso de vacas (por el elevado porcentaje de preñez) como en el de novillos, donde también está compitiendo la exportación en pie, con la compra de unos 25 mil novillos formados y la expectativa de que se sigan haciendo negocios.

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                        Pocos negocios en el mercado interno de lanas y valores que no conforman al productor

Pocos negocios en el mercado interno de lanas y valores que no conforman al productor

El mercado interno de lanas sigue con pocos negocios, dado que los valores de referencia se ubican por debajo de las expectativas que tienen los productores, principalmente en las lanas finas. Operadores consultados señalaron que el mercado se encuentra “muy conversado”, con algunos negocios para los que se han venido acercando las puntas, pero que aún no logran concretarse. El consignatario de lanas Ricardo Stewart, informó a Faxlana la concreción de un negocio de lana merino de 19,8 micras, en US$ 5,00 el vellón y US$ 1,00 los subproductos. Se trata de un lote de 8.000 kilos con 76% de rendimiento al lavado. Particularmente este negocio tiene como condicionante que el 50% del pago se realiza al contado y el restante a los 45 días, lo que incidió en la conformación del precio. Varios operadores señalaron que desde la demanda hay mayor predisposición y algún centavo adicional cuando los negocios se concretan a los 60 o 90 días.

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                        Semana con subas para la lana en Australia

Semana con subas para la lana en Australia

El mercado lanero australiano cerró la semana con subas en el Indicador de Mercados del Este (IME), en ambas monedas, con un tipo de cambio que esta semana influyó de forma positiva. La fluctuación cambiaria, la resistencia de los productores australianos con un importante retiro de la oferta previo a las ventas y un renovado interés desde la demanda europea por lanas de mejor calidad y finas, ha determinado una mejora en los valores del indicador y mayor demanda por lanas finas. En este contexto el IME cerró en A$ 11,35 por kilogramo base limpia, subiendo un centavo sobre el valor del pasado miércoles 8 de mayo. En tanto que, en la moneda estadounidense, el indicador cerró en US$ 7,54, ocho centavos sobre al cierre de la semana pasada. En dos jornadas de comercialización la oferta alcanzó los 35.436 fardos, de los cuales se colocó el 93,7%. Este volumen fue 4,8% menor al vendido la pasada semana y cayó 8% respecto a igual semana de 2023. En el transcurso de la presente zafra se llevan comercializados 1.505.320 fardos, 7% más que a la misma fecha en 2022/23. Lideradas por Techwool Trading con 4.804 fardos (14,5%), las cuatro principales firmas compradoras adquirieron el 45,2% del total comercializado. Las ventas en el mercado lanero australiano retomarán su actividad la próxima semana los días martes 21 y miércoles 22 con una oferta estimada en 39.404 fardos. De confirmarse este volumen, será 19% superior al propuesto esta semana y superará en 1% la oferta de igual semana de 2023.

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                        Aumentaron exportaciones globales de carne vacuna a China en abril

Aumentaron exportaciones globales de carne vacuna a China en abril

Con datos de la mayoría de los principales proveedores, las exportaciones de carne vacuna a China en abril habrían aumentado respecto al mes anterior. El volumen se ubica en el entorno de las 217 mil toneladas, unas 10.500 tons más que en marzo y próximo a la expectativa de requerimientos mensuales de 224 mil toneladas. El crecimiento en las compras de carne brasileña (20 mil tons más que en marzo) es la principal causa del aumento. No se cuenta con datos de Argentina, pero de acuerdo con estimaciones primarias, se habría dado un descenso del volumen, tal como sucedió con las exportaciones de Uruguay, Australia y Nueva Zelanda. Las ventas de los países de América del Sur serán las que estarán llegando a destino a partir de la segunda quincena de mayo.

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                        La faena vacuna de Argentina cayó 9% interanual en abril

La faena vacuna de Argentina cayó 9% interanual en abril

La faena total de vacunos en abril fue de 1,072 millones, lo que marca un leve repunte respecto de los meses anteriores, de acuerdo con datos oficiales. No obstante, la cifra fue 9% inferior a la del mismo mes del año pasado. La faena de vacas en abril fue también la mayor del primer cuatrimestre, pero cayó casi 25% respecto de la del mismo mes de 2023, e incluso estuvo un poco por debajo de la de abril de 2022. En abril de 2024, las hembras significaron el 47,6% de la faena. En los cuatro primeros meses de 2024, el número de animales faenados alcanzó 4,341 millones, 8% menos que en el mismo cuatrimestre del año pasado. En este resultado, las categorías que más influyeron fueron los novillos, cuya faena se redujo 16%, y las vacas, que aportaron un retroceso de 13%. Las hembras representaron el 47,1% de los animales faenados en lo que va de 2024.

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                        “El precio del ganado se duplicará” hacia fines de 2026

“El precio del ganado se duplicará” hacia fines de 2026

El analista de mercados cárnicos australiano Simon Quilty, integrante de la consultora Global Agri Trends, realizó una gira por Uruguay que incluyó la visita a la Asociación Rural de Florida, donde brindó una disertación optimista sobre sus expectativas de evolución del precio del ganado en Australia en los dos próximos años. “El precio del ganado en Australia se duplicará desde los pisos de 2023 hacia fines de 2026”, pronosticó el experto. Basó su pronóstico en la coincidencia que se dará en las fases de retención de existencias en países grandes exportadores. Dijo que Brasil, Australia, Estados Unidos y Argentina estarán en fase de recomposición de existencias en 2025 y 2026, lo que determinará una caída brusca de la oferta en el mercado internacional. Agregó que es “la primera vez” que se da una coincidencia en la fase del ciclo en las principales ganaderías exportadoras. Junto con una evolución favorable de la economía mundial, generarán una significativa presión alcista sobre los precios del ganado australiano, proyectó Quilty. El experto australiano visitó los establecimientos agropecuarios Sierra de los Caracoles, en Maldonado, y Loma Azul y Don Marcelino en Florida.

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                        Valor agregado industrial del Novillo Tipo subió 12% en abril

Valor agregado industrial del Novillo Tipo subió 12% en abril

En abril, el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 luego del proceso industrial fue de US$/cabeza 1.442, lo que implicó un aumento mensual de 3,0% (+US$ 42). El valor del NT aumentó por el incremento en todos sus componentes, valor de la canasta de exportación, de la canal al mercado interno, precio del cuero fresco y las menudencias y subproductos, según reportó el INAC. El pasado mes, el valor de la hacienda permaneció estable en US$/cabeza 1.049. Por su parte, el valor agregado industrial mostró un incremento de US$/cabeza 42 respecto al mes anterior (+12%) a US$ 393 y quedó muy cerca de alcanzar el máximo de US$ 399 de febrero. La participación porcentual por componente fue de 73% para la hacienda y de 27% para el valor agregado industrial en el cuatrimestre enero-abril, frente al 76% y 24% de 2023, respectivamente. En igual período de 2022, esa relación era del 80% y 20%. Respecto a abril del año pasado, el NT quedó US$ 85 por debajo, con un descenso del valor de la hacienda de US$ 193 por animal, pero una mejora del valor agregado industrial de US$ 108.

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